ふんわり。たまごサンド

休日の朝、ゆっくりサンドイッチ。

生クリームが残っていたので、ふかふかたまごに挑戦。白胡椒をたっぷり混ぜ込み、スクランブル状にした後、軽くまとめて、軽くトーストしたパンの上にオン。パンとできあがったたまごにマヨネーズ。
とろっと半熟でふんわり。

おいしくできました。

OLYMPUS E-3 + ZUIKO DIGITAL ED 50mm F2.0 Macro