スフォリアテッレ - グランドハイアット東京Fiorentina（フィオレンティーナ）ペストリーブティック

グランドハイアット東京、
Fiorentina（フィオレンティーナ）ペストリーブティックの、
スフォリアテッレをいただきました。

層がきれい。さくさく。
中身たっぷり。
なめらかリコッタチーズ、オレンジの良い香り。

スフォリアテッラ（sfogliatella）は、
「ひだを何枚も重ねた」という意味で、
イタリアのナポリ名物なのだそうです（→Wikipedia）。

のどかな午後休憩になりました。



OLYMPUS E-3 + ZUIKO DIGITAL ED 50mm F2.0 Macro