Camera Passport: 牛タン丼

仕事帰りの簡単夕食に、牛タン丼を食べました。

牛タンを味噌だれにさっとからめて炙って、
炊き立てごはんに載せるだけ。お手軽です！
味噌ダレは味噌、にんにく、酒、みりん、生姜汁＋コチュジャン少々。

牛タン丼。
葱を載せて、出汁入りとろろとオクラのネバネバコンビをトッピング。
ぐるぐるっと混ぜていただきます。おいしー。