我が家の定番は餃子チャーハンですが、
なにせ炊飯器チャーハンの研究中なものですから、
炊飯器に放り込んで（！）みました。
レシピは、
以前のナシゴレン風チャーハン（炊き込み御飯）レシピと同様。
結果的に、あり！
なかなかイケル！
というわけで、備忘も兼ねてメモまでに。
材料＆作り方（2.5人分）
- 餃子の具の残り：茶碗に2/3くらい ※肉50gくらいとニラ、キャベツ、ネギなどがそれなりに
- ごはん：2合
- 酒：大さじ1
- 自然塩：少々 ※小さじ1/3-1/2で十分
- ネギみじん切り：10cm分
- 胡麻油濃い口：小さじ1＋大さじ1＋小さじ2〜大さじ1
- 玉子：2個
- トッピング：胡麻やラー油
- 炊飯器の釜に洗った米、餃子の具の残り、ネギ、酒、胡麻油濃い口小さじ1を入れ、熱湯をそそぐ。普通の水加減より大さじ2-3くらい少なめでストップ。炊飯。
- 小さなボウルに玉子を溶き、胡麻油濃い口大さじ1を入れ、炊飯器の蓋をあけ炊きあがったごはんの釜肌？にそって回し入れ、蓋をして5-6分蒸らす。最後に、自然塩を少々（グラインダーで2回ガリガリっと）、胡麻油小さじ2〜大さじ1をまわしいれ、よく混ぜて、できあがり
できあがりの図。
わりとぱらっとできました。
玉子はやはりふんわりはなりません。
ふんわりを求めるときは、炒り卵に...。
なぜか、昼からですが、お手頃シャンパン。
アカハチ、辛すぎラー油。
極小さじで、1杯でも十分辛い。
5杯も投入した家族はヒーヒー困っていました。
炊飯器チャーハンはお手軽すぎてこわいくらいなのですが、
家族のウケはイマイチです。笑
チャーハン風味の炊き込み御飯です。
自分も、やっぱり普通のチャーハンのほうがいいんですけどね。
火を使わず物凄く簡単で楽....。
もう少し研究してみるかもです。
