マンダリンオリエンタル東京のメインダイニングの一つ。SIGNATURE（シグネチャ）でランチ

少し前の話になりますが、
マンダリンオリエンタル東京のメインダイニングの一つ、
SIGNATURE（シグネチャ）へランチに行ったときのメモです。



ミシュラン東京の創刊時から連続で星一つに輝くフレンチとのこと。
美味しさはもちろん、終始快適で、
なんと表現するのが良いかわかりませんが、
食事なのにさわやかな感じというか、
やっぱり東京すごい〜と、本当に楽しい時間が過ごせました。
ランチということで、気軽にうかがえてよかった！
結局去年はなかなかレストランメモをアップできませんでしたが、
去年うかがったレストランの中で、一番楽しかった（!!）くらいです。



場所は、マンダリンオリエンタル東京。37階。
目の前に広がる青い空、爽快な眺望。
スパークリングワインで乾杯！

 ワクワク。

パン、ふんわりもっちりぱりっと、全部美味しい〜。
6種類あるとのことで、どれも美味しそうで、
4つもお願いしてしまいました（照。笑）。
ちなみに家族は6種類一つずついただいてしまいました。

アミューズはアンキモ。
香りも食感もふんわりなのにこってり（？）みたいな。美味しい〜。

一皿め。帆立貝のポワレ。
帆立は薄いトーストの下に隠れています。可愛い。。
カブはバニラ風味、レモンのピュレが添えてあるそうです。

 白ワイン。
しっかりした色味で、東京が写ってました。

ゴボウのバルーテ。
中央にはチーズ、季節のキノコ。
周りのオイル風のものが香りもまた濃厚。全面的に美味しかったー。

メインは真鯛。
ヴァプールという、たしか（...）5十何度かで、調理されたとうかがったような。
（すべてのお皿について詳しくご説明をいただいていたのに、いただくのに夢中になるうちに失念してしまいました...）
とろんとしていて、美味しい。
添えられたパンチェッタが、脇役とは思えなかったです...

デザートは、
カタカナでバリエーションデザート、
英語でSuprise dessertとメニューにあって、
なんだろうなんだろうとはなしながらワクワク待っていたら...
一人ずつ、全く違ったデザートが登場！
うれしいー。


こちらはマンダリンづくしのお皿。
マカロン、可愛らしくて可愛らしくて。

こちらは林檎づくしのお皿。
こんなにいろいろな姿の林檎を食べたのは初でした！

食後はハーブティーをいただきました。

プティフール。ずらーっと。

真剣におすすめ、というくらい快適でしたー。
ぜひまたおじゃましたいと思います。

ホテルオークラのスターライトで、中国料理/飲茶のオーダーバイキング/食べ放題

ホテルオークラの中国料理店スターライト（Starlight）で、
中国料理/飲茶のオーダーバイキングを行っているとのことで、
週末ランチに行ったときのメモです。
今年2012年2月にリニューアルしたそうで、
気になって行ってきました。



今回は、一休.comのレストラン予約のラインアップにあったので、
一休で4名分予約しました。


いくつかテーブルの種類があるようですが、
今回案内されたテーブルは円卓で、
中華っぽくておもしろかったです。
大家族や女性の2人連れなど、いろいろなお客さんがいらしてました。


今回選んだコースは、一番お手頃なランチ限定の蘭のコース。
我々がおじゃましたときは、いきなりオーダー！ではなく、
はじめに前菜とオススメ飲茶が少し出てきました。
飲み物は温かいジャスミンティーをこまめにサーブしていただけて、
美味しくいただきました。



はじめは前菜のサラダから。さっぱりー。

オススメ飲茶。春巻きや蟹入り揚げ物など。サクサク。
蟹入りの揚げ物は気に入って、家族はさらにオーダーしてました。

焼売など。

ここからオーダーです。
タロイモの揚げ物。具入り。
誰でしょうね、いきなりタロイモからスタートしたのは。

このあたりから記憶が定かでありません。。
しばらく写真が続きます。

一品料理もいろいろ。

牛肉の炒めもの。
イカの炒め物なども美味しくて、すぐ食べてしまって写真がありません。

肉まん。これは巨大でした！
蒸篭の蓋が開いてびっくり。
蒸篭にいっぱい。どかーん。
4人で分けて、いただきました。

以下、デザートいろいろ。揚げたて熱々のごまだんご。

マーラーカオ。
肉まんのことがあったので、登場するまでどきどきでしたら、
ごまだんごくらいのプチサイズで、ふんわり美味しいー。

誕生日の人がいたので、
モモまんじゅうをいただいてしまいました。可愛いー。

タピオカ、杏仁豆腐、胡麻アイス。

 マンゴーアイスと、もう一つアイス。

最後に海老ニラ餃子。これはたぶん2回目です。

写真を取り忘れたものも多々あるのですが、
50種類から選べる飲茶は楽しく、
わいわい食べて美味しかったですー。
飲茶はいろいろ食べられて楽しいですねー。

チャージングブル（Charging Bull）なる牛の像現物 - NY旅行シリーズ

いまさらなのですが。。
CONRAD NEW YORK（コンラッド ニューヨーク）に宿泊したときのメモです。
記事を書いたまま、アップするのを忘れていました。。



コンラッドホテルでもらったブル（雄牛）のぬいぐるみが大変気に入ってしまい、
証券取引所近くにあるというブル像を見に行きました。


すると、コンラッドニューヨークからのアクセスは便利だったことが判明。
World Financial Centerなるビル群の中を通れば、
半分くらい屋内移動できました。
自分用メモといっても再び訪れることがあるのか... という感じですが、
記念のメモまでに。


まずコンラッドニューヨークの車寄せのあるほうのエントランスから出て、
左に見える信号をわたります。
NORTH END AVからVESEY STへ。

横断歩道をわたって左に進むとすぐ、FOUR World Financial Center入り口。

 

ここからビルに入りました。
警備員の人はいましたが、日曜でも入れました。
ビルに入ってすぐ正面にエスカレーターがあるので、2Fへ上がってから
左斜め前へずんずん進みます。

 

吹き抜けの広々とした場所を通り過ぎて行きます。

 

1WFCと書いてあるほうを目指しますー。

メリルリンチも通り過ぎますー。

吹き抜けー。通り過ぎます。

ここから出てきます。

これは振り返って撮った写真。

ここから出て突き当たりまで直進すると、

右手に降りるエスカレータが見えるので、そこから外に出ます。

そして、ダブルホテルやフリーダムタワーがよく見えるゾーンに出ます。

それ以降は、ニューヨーク証券取引所から2ブロック離れたボーリング・グリーンを目指して、地図を片手に移動となりますー。

  

いよいよブル像、到着！

大人気でしたー。

観光バスもじゃんじゃん通っていて、

上の席から通りすがりにブル像観光していました。

あ、ユニクロバスも来ましたー。

 帰りはこのWorld Financial Center入り口を目指します（写真再掲）。

ブル像に近いのは1WFCのビルの模様。

そこから4WFC方面を目指すと、

楽々屋内移動でCONRAD NEWYORK付近まで帰れました。

あとは4WFCを目指すだけー。

ビルにつながる階段＆渡り、入り口が点在していたので、

屋内移動したくなったら、入館してみると楽しいかもしれませんー。

Francois Payard Bakery（フランソワ パイヤール ベーカーリー）のパンやマカロン - NY旅行シリーズ

CONRAD NEW YORK（コンラッド ニューヨーク）に宿泊した際の、ニューヨーク旅行のメモです。


ニューヨークに行ったら、パン美味しいわよーと聞いたので、
入念に事前調査をして、道中はパンパンパンパンと念じながら（笑）
旅行にでかけたのですが、旅程の都合でなかなか行けず。。
家族が朝イチでお店で買ってきてくれて、
なんとか1軒だけ（！）味わうことができましたー。


コンラッドニューヨークから徒歩15秒ほど（近い！）の
Francois Payard Bakery（フランソワ パイヤール ベーカーリー）です。
ニューヨークには何件かあるみたいです。

 ブリオッシュ。丸いー。

ふんわふんわ。

 

ブルーベリーマフィン。

ふわふわ系。

 

スコーン。

ふんわり系。

これは... 巨大パン（失念してしまいました...）。

ナッツと干し果実入り。

マカロン。お土産用の2つゲット。

が、飛行機の手荷物に入れず、預け荷物に入れてしまい、

粉々のカラフルマカロンに変身！

楽しいティータイムのはずか、

家用おやつになってしまいました。。

クロワッサンなども魅力的だったそうですー。
トースターが欲しくなりました。旅先なのに。



そんなこんなで、ザクザクスコーンやむっちりベーグルなどなど
おいしいパンを求めて、Levain BakeryやDavid's Bagels、Bouley Bakeryなどなど
気になるお店のパンがいつか食べてみたいなー。