年末もあっというまにやってきそうです。
冷蔵庫の水菜を消費したい、とサラダ仕立てにしました。
のレシピがおいしそう！ 参考にさせていただきました。
材料＆作り方（たっぷり2人前）
- 水菜：大きめ3株 ※よく洗って、3cm幅にカット
- すりごま：大さじ2
- 鰹粉：大さじ1.5
- オリーブオイル：大さじ1
- 醤油：大さじ1/2
- トッピング：刻み海苔たっぷり、鰹節たっぷり、七味たっぷり
- 大きなボールに水菜、すりごまを入れ、よく混ぜる。鰹粉を入れ、よく混ぜる。オリーブオイルを入れ、よく混ぜる。醤油を入れ、よく混ぜる
- 器にふんわり盛りつけ、トッピングの鰹節、七味、刻み海苔の順にふんわり載せて、できあがり
できあがりの図。
手前の揚げは、ねぎとおかかしょうゆを混ぜて詰めてグリルで焼いたおつまみ。
うなぎそば。
明太子だし巻き。とろうま。
水菜サラダは簡単で定番入りですー。
