手巻き寿司、にぎり寿司

我が家では、一時期、家寿司（ホーム寿司？）ブームでした。


毎週、手巻き状態。笑
手巻き、簡単すぎる。楽しすぎる！
写真を見つけたので、メモまでに。


その1。手巻き寿司祭り。
シマアジたたき風、ブルーフィンツナ、赤身マグロのポケ風、納豆。
納豆はシソの上に載せて、皿をねばねばにしないのが、我が家の鉄則です。笑
ポケ風マグロは塩、白醤油、胡麻油、スイートチリソース少々で。
ネギとごまをたっぷりふって。玉ねぎのみじん切りは入れ忘れました。。

 ウニ。

 セロリのガーリック炒めを載せたサラダ。

 おろし納豆。シソオクラ入り。

 カッパ巻き用キュウリ。

その2。
手巻き＆握り寿司祭り。
サーモン、カンパチ、ブルーフィンツナ、キュウリ。

 サーモン握り。醤油ダレ。

 塩レモンカンパチ。

 ウニ軍艦。

ウニはやっぱり軍艦がいいなー、
chuboos（ちゅーぼーず）のパコッとにぎり寿司10貫（FG-5053）なるアイテムを入手。簡単で楽しくて、手巻き寿司に加えて握り寿司も作ってしまいました。
ちなみに10貫分で、0.75合分弱の酢飯を詰めると、
良い感じのふんわりシャリになりました。
取り出したりするときは、手を酢水で濡らすと、扱い簡単でしたー。


ビール。かじかのイラストが可愛い。

また手巻き寿司をこしらえたくなりましたー。