フライパンで香ばしく。手羽先焼き（名古屋風＆塩ガーリック） - 簡単レシピ

普段はグリルで焼いていた手羽先焼きなのですが、
最近グリルがなく、オーブンで焼いていました。


もう少し手軽に作りたいと、フライパン焼きに挑戦。
フライパン焼き鳥と同じく、クッキングペーパーを使ったら、
こんがり香ばしい焼き目が付いて、グッドでした。
骨付き肉なので、フライパン焼き鳥よりも、じっくり焼き上げました（先に皮目を焼いて、裏返した後とくにじっくり焼き）。


焼きスタンバイ！

 こんがりー。

 できあがりの図1。塩。たっぷり七味で。

 できあがりの図2。タレ。たっぷり七味で。

 キャベツとホウレンソウのやみつきサラダ風（牛角風。笑）。
胡麻油、塩、顆粒鶏がラスープの素、すりおろしニンニク、白胡椒、胡麻で。

 スティックキュウリ。もはや、食卓にナイと寂しいくらい。
柚子胡椒やコチュジャンやら、胡麻油＋塩やらで。

 おしゃれビール（？）が出てきました。