Camera Passport: テイクアウト・屋台

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2012年12月13日木曜日

SF空港近くのトラック販売。New England LobsterのLobster roll（ロブスターロール、ロブスターサンド？）

Lobster Rollを食べたときのメモです。

New England Lobsterの移動販売・屋台？でテイクアウト。
SF空港から車で10分かからないくらいのところで
Food truckで販売していたのですが、
移転したとかトラックはまだあるとか。。
で、お店のページによると、
ロブスターロールを売っているフードトラックは
South San Francisco（サウスサンフランシスコ）にあるとのことですー。
トラック近くには簡単なテーブルと椅子が少しあって、
自分が出向いたときは、その場で食べている人がたくさんいました。

Lobster Roll!!! これで一人前。
レモンや紫玉ねぎ、Old Bay spice（オールドベイアメリカでよくあるシーフード用のスパイス？）などは、トラックの横に置いてあって、お好みで追加もできました。

Lobster Roll!!!
左サイドから！
ほんのり甘い玉子とバターたっぷりのようなふわふわパンに、
しっとりぷりっぷりのロブスターがたっぷりー。

Lobster Roll!!!
右側から！しつこいですが！

アップ！
このロブスターの量にたじたじ。

TJ's homemade Lobster Corn Chowder。
コロコロのロブスター入りコーンスープ。
コーンスープなので、コーン味。
スープにもロブスターロールと同じパンが1切れ付いてきました。
これで1 Quart（約946ml）。

食べる前は、
なぜロブスターをパンで挟んでしまうのか...
と思っていましたが、美味しくてびっくり！

スパークリングワイン片手にあっというまに完食。
ロブスターはパンに挟まっているのに限る！
と言い始めるくらい、すっかり大好物になってしまいました。

ロブスターロールは、
Wikipedia（→Lobster roll / 英語）にも詳しい説明があるほど、
人気のある食べ物だそうで、今回買いに行ったお店以外はとくに大手直営だそうで、
新鮮でお手頃（一人前のロブスターロール16.5ドル）でしたが、
そのほかでも、各地方にある人気のお店では、
これくらいのボリュームは普通にあるそうです。。
すごい。。

2012年7月25日水曜日

Popeyes Louisiana Kitchen（ポパイルイジアナキッチン）

Popeyes Louisiana Kitchen（ポパイルイジアナキッチン）に行ってみました。

チェーンのフライドチキンのお店なのですが、
ケンタッキー（KFC）より好みと言う人はけっこういるようで、以前から気になっていました。
近所に店舗があることが判明し、おでかけ帰りに寄ってみたしだいです。
お店は小さなモールのなかにある店舗に行ってみたのですが、なんというかかなり渋い（古い？）店構え。。そして、チェーン店のイケイケ感がまったく感じられない不思議空間でした。笑

というわけで（！）、持ち帰りでオーダー。
コンボなるお一人向けセットにしてみました。二人でシェアしようと、サイドは一つ追加しました。

コンボは3ピースのPopeye Bonafide Chiken、ビスケット、サイドオーダー1つ。
これに、セルフサービスのデカイ飲み物付きでした。
ホームページの説明によると、肉系はチキンのほか、海老やCatfish（ナマズ！？）も選べるみたい。

チキンは、マイルドとスパイシーから選べました。
ビールのお供にと、迷わずスパイシーを選びました。
サイドオーダーはCajun Buttered Friesにしてみました。

Popeyes Chicken & Biscuits（ポパイチキンアンドビスケッツ）のコンボ。

チキンは衣がザクザク、味が肉全体にしっかりついていて、肉がしっとりやわらか。
テイクアウトだったのに、びっくりかもー。
フライはケイジャンスパイスが効いたサクサク薄衣が付いていて、これまたわりと好み。
そういえば、こちらのおしゃれ系（？）レストランで出てきてストライクだった、薄衣付きのフライにすっかりはまっています。ポパイチキンのフライもわりと好みー。

甘くないビスケット。

気になったので、サイドメニューのCajun Riceも追加してみました。
至極さっぱり味のパラパラ炊き込みごはん。
フライドポテトのほうが好みでした。笑

前日の残りのスパークリングワイン、ビールを空けて、
のんびりランチになりました。

自分は休日のさくっとランチにポパイチキンはどうどう？？
と、ちょくちょくつぶやくのですが、
家族はきょとんとしています。
けっこうボリュームありますしね。

そんなこんながありつつも後日、再訪。

今回はポテトのラージとチキン8ピース。

ザクザクチキン。
おまかせで、モモ、ムネ、ドラム、手羽先が各2つ入りでした。

ポテト。衣付きポテトはどうやって作るのかちょっと気になってきました。

1回で食べきれなかったので、ラップに包んで冷凍庫で保存。

冷凍のまま、オーブントースターで10分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに20分焼いたら、ザクザクフライドチキンが見事に復活しましたー。

さて、日本だと、米軍基地（横田基地など？）にあるというのをネットで見ました。
ちょっと気になります。。

2012年7月5日木曜日

Dim Sum King（ディムサムキング）Sunnyvale, CA

カリフォルニアのサニーベールにある点心のお店、
Dim Sum King（ディムサムキング）に行ってみました。

Dim Sum King！
店内にテーブルと椅子がいくつかありましたが、
テイクアウトがメインのお店みたいです。
にっこりした店員さんに、ショーケースの中にある揚げ物、炒め物や
奥の蒸し器にある蒸し餃子や肉まんなどを注文すると、
紙のケースにほいほい手際良くまとめてくれました。

肉まんはふかふか、
シュウマイはプリプリ、
揚げ海老餃子はばりっとした皮にぷりっとした海老、
蒸し海老餃子はむっちり皮にぷちっとはじける海老がたくさん入っていましたー。
辛子醤油を用意して、いただきました。

トースターでカリッと温め直した手羽先揚げ。
中華っぽい香辛料が良い感じ。

家族曰く、気持ち、皮とかしっかりタイプだね。とのこと。
どれもきもち、食感がしっかり強めな感じ。
蒸し物はむっちり、揚げ物はばりっと、肉まんはふんわふんわ。
テイクアウト用だからですかねー。
外国（本場とは別でという雰囲気で？）の点心な感じで、かなり好みでしたー。

写真の飲茶と手羽先4本で、たしか15ドルしませんでした。
これをテイクアウトでいただけるのは楽々便利なこともあって、うれしやです。

2012年7月2日月曜日

Francois Payard Bakery（フランソワパイヤールベーカーリー）のパンやマカロン - NY旅行シリーズ

CONRAD NEW YORK（コンラッドニューヨーク）に宿泊した際の、ニューヨーク旅行のメモです。

ニューヨークに行ったら、パン美味しいわよーと聞いたので、
入念に事前調査をして、道中はパンパンパンパンと念じながら（笑）
旅行にでかけたのですが、旅程の都合でなかなか行けず。。
家族が朝イチでお店で買ってきてくれて、
なんとか1軒だけ（！）味わうことができましたー。

コンラッドニューヨークから徒歩15秒ほど（近い！）の
Francois Payard Bakery（フランソワパイヤールベーカーリー）です。
ニューヨークには何件かあるみたいです。

ブリオッシュ。丸いー。

ふんわふんわ。

ブルーベリーマフィン。

ふわふわ系。

スコーン。

ふんわり系。

これは... 巨大パン（失念してしまいました...）。

ナッツと干し果実入り。

マカロン。お土産用の2つゲット。

が、飛行機の手荷物に入れず、預け荷物に入れてしまい、

粉々のカラフルマカロンに変身！

楽しいティータイムのはずか、

家用おやつになってしまいました。。

クロワッサンなども魅力的だったそうですー。
トースターが欲しくなりました。旅先なのに。

そんなこんなで、ザクザクスコーンやむっちりベーグルなどなど
おいしいパンを求めて、Levain BakeryやDavid's Bagels、Bouley Bakeryなどなど
気になるお店のパンがいつか食べてみたいなー。

2012年4月20日金曜日

Lee's sandwiches（リーズ・サンドウィッチ）Cupertino, CA

カリフォルニア、クパチーノの
Lee's sandwiches（リーズ・サンドウィッチ）に行ってきました。

ベトナム風のフランスパンのサンドイッチのお店で、
とても人気があるそうです。

店の看板。
無精して車の中からパチり。
やたら低いアングルからの写真になってしまいました。

隣に搬入の車がやってきました。おお。
すんごいでかいトラックだー！と思って注目していたら、
搬入していたのは、ほんの少し。小袋数袋。ズッコケました（古めかしい...）。

サンドイッチは二種類試してみました。
Grilled Chiken。パクチーパクチー。
ほの酸っぱい野菜がベトナムっぽいー。

BBQ Pork。味は似た感じでしたー。

Whole Foodsへ移動して、いただきました。
Whole Foodsのスムージー、ベリーのにしました。う、美味い！

Lee's sandwichesのフランスパンは、いわゆる日本のフランスパン（ヴィロンとか）とちょっと違って、給食で出て来たような懐かしのぱりっとふわふわフランスパンでしたー。

なんだかアジア旅行に来たような気分になり、楽しかったですー。

2012年3月10日土曜日

Clarke's Charcoal Broiler（クラークス・チャコール・ブロイラー）のハンバーガー

マウンテンビュー（Mountain View, CA）にある、
Clarke's Charcoal Broiler（クラークス・チャコール・ブロイラー）の、
ハンバーガーをテイクアウトで食べました。

先週末、クラークスのノーマルなチーズバーガー＆普通のポテトを
買って公園で食べたところ、すっかり気に入ってしまったので、
すぐリピできてうれしやです。

ブルーチーズバーガー。

レタスやピクルスなどのトッピングは、自分のお好みでチョイス。

味付けも同様。

ガーリックポテト。Yelpのレビューで、ガーリックポテトはアメージング！と言っている人がいるのを見て、試してみました。ものすごいボリュームでした。味は、すこぶる強烈なニンニク味でした！なんというか、想像と違った意味でアメージング気味でした。

パテが炭火焼きだと思う（!?）のですが、香ばしい香りで、
パンもふんわかしていて、好みですー。

古くからあるお店だそうで、店構えはレトロな感じでしたー。

2012年2月27日月曜日

Stan's Donut Shop（スタンズ・ドーナツ・ショップ）Santa Clara, CA

人気があるドーナツ屋さんとのことで、
Stan's Donut Shop（スタンズ・ドーナツ・ショップ）へ行ってきました。

Yelp（日本の食べログみたいな口コミサイト？レストラン以外のお店もわんさか）のレビューを見ると、
お客さんによっては、かのKrispy Kreme Doughnuts（クリスピークリーム）
のことは忘れたまえ、みたいなコメントまであり...
おお？と気になっての訪問でした。

サンタクララ（Santa Clara, CA）のお店に向かいました。
午後3時で閉店とのことで、
ギリギリ3時前に遅めのランチ代わりに。

Stan's Donut Shop到着。

店構えも店内も物凄く渋い感じでしたー。
店内にテーブルもあったのですが、3時の閉店ギリギリの入店だったので、
近くのスーパーWhole Foodsに移動して、
ソイラテを入手して、いただくことにしました。

鉄板と聞いた、Plain Glazed Donut（プレイン・グレーズド・ドーナツ）。
ふんわかふわふわ〜。
一口かじると、ふんわり、その後しゅわしゅわーと溶けて消える食感でしたー。
ソイラテと合う！止まらないー。笑

油の気配を感じないというか、綺麗な油でふんわか揚げられた感じ！
1つ1ドルしませんでしたー。

次の日の朝食用にと一人2つずつ買ったのですが、
一度で食べてしまいました。
これが揚げたてだったら、どうなっていたことか...。

元々ドーナツ好きというわけでもないので、詳しいことはわかりませんが、
これはまた食べたいなーと思った、
ふわっふわのドーナツでした。

2011年2月19日土曜日

Soup Stock Tokyo（スープストック東京）のDean and Deruca（ディーンアンドデルーカ）のパン

Soup Stock Tokyo（スープストック東京）の
Dean and Deruca（ディーンアンドデルーカ）のパンを食べました。

Dean＆Deruca（ディーンアンドデルーカ）で買ってくるパンは、
とても好みで、ときどきブログにアップしていました。
（思ったより多かったです...
2009年10月、2009年7月、2009年6月（2）、
2009年6月（1）、2009年5月、2009年3月）

スープストック東京のDean＆Derucaのパンは、
別物としてなんだか有名みたいですが、
たしかに違うのですが... なんというか
味もなのですが、体裁が豪快、大きさがビッグで驚きです。

別の日に2回買ってみたのですが、やっぱりビッグでした。

1回め。スープストック東京のビニールの手提げでやってきました。