マンダリンオリエンタル東京のメインダイニングの一つ。SIGNATURE（シグネチャ）でランチ

少し前の話になりますが、
マンダリンオリエンタル東京のメインダイニングの一つ、
SIGNATURE（シグネチャ）へランチに行ったときのメモです。



ミシュラン東京の創刊時から連続で星一つに輝くフレンチとのこと。
美味しさはもちろん、終始快適で、
なんと表現するのが良いかわかりませんが、
食事なのにさわやかな感じというか、
やっぱり東京すごい〜と、本当に楽しい時間が過ごせました。
ランチということで、気軽にうかがえてよかった！
結局去年はなかなかレストランメモをアップできませんでしたが、
去年うかがったレストランの中で、一番楽しかった（!!）くらいです。



場所は、マンダリンオリエンタル東京。37階。
目の前に広がる青い空、爽快な眺望。
スパークリングワインで乾杯！

 ワクワク。

パン、ふんわりもっちりぱりっと、全部美味しい〜。
6種類あるとのことで、どれも美味しそうで、
4つもお願いしてしまいました（照。笑）。
ちなみに家族は6種類一つずついただいてしまいました。

アミューズはアンキモ。
香りも食感もふんわりなのにこってり（？）みたいな。美味しい〜。

一皿め。帆立貝のポワレ。
帆立は薄いトーストの下に隠れています。可愛い。。
カブはバニラ風味、レモンのピュレが添えてあるそうです。

 白ワイン。
しっかりした色味で、東京が写ってました。

ゴボウのバルーテ。
中央にはチーズ、季節のキノコ。
周りのオイル風のものが香りもまた濃厚。全面的に美味しかったー。

メインは真鯛。
ヴァプールという、たしか（...）5十何度かで、調理されたとうかがったような。
（すべてのお皿について詳しくご説明をいただいていたのに、いただくのに夢中になるうちに失念してしまいました...）
とろんとしていて、美味しい。
添えられたパンチェッタが、脇役とは思えなかったです...

デザートは、
カタカナでバリエーションデザート、
英語でSuprise dessertとメニューにあって、
なんだろうなんだろうとはなしながらワクワク待っていたら...
一人ずつ、全く違ったデザートが登場！
うれしいー。


こちらはマンダリンづくしのお皿。
マカロン、可愛らしくて可愛らしくて。

こちらは林檎づくしのお皿。
こんなにいろいろな姿の林檎を食べたのは初でした！

食後はハーブティーをいただきました。

プティフール。ずらーっと。

真剣におすすめ、というくらい快適でしたー。
ぜひまたおじゃましたいと思います。

ホテルオークラのスターライトで、中国料理/飲茶のオーダーバイキング/食べ放題

ホテルオークラの中国料理店スターライト（Starlight）で、
中国料理/飲茶のオーダーバイキングを行っているとのことで、
週末ランチに行ったときのメモです。
今年2012年2月にリニューアルしたそうで、
気になって行ってきました。



今回は、一休.comのレストラン予約のラインアップにあったので、
一休で4名分予約しました。


いくつかテーブルの種類があるようですが、
今回案内されたテーブルは円卓で、
中華っぽくておもしろかったです。
大家族や女性の2人連れなど、いろいろなお客さんがいらしてました。


今回選んだコースは、一番お手頃なランチ限定の蘭のコース。
我々がおじゃましたときは、いきなりオーダー！ではなく、
はじめに前菜とオススメ飲茶が少し出てきました。
飲み物は温かいジャスミンティーをこまめにサーブしていただけて、
美味しくいただきました。



はじめは前菜のサラダから。さっぱりー。

オススメ飲茶。春巻きや蟹入り揚げ物など。サクサク。
蟹入りの揚げ物は気に入って、家族はさらにオーダーしてました。

焼売など。

ここからオーダーです。
タロイモの揚げ物。具入り。
誰でしょうね、いきなりタロイモからスタートしたのは。

このあたりから記憶が定かでありません。。
しばらく写真が続きます。

一品料理もいろいろ。

牛肉の炒めもの。
イカの炒め物なども美味しくて、すぐ食べてしまって写真がありません。

肉まん。これは巨大でした！
蒸篭の蓋が開いてびっくり。
蒸篭にいっぱい。どかーん。
4人で分けて、いただきました。

以下、デザートいろいろ。揚げたて熱々のごまだんご。

マーラーカオ。
肉まんのことがあったので、登場するまでどきどきでしたら、
ごまだんごくらいのプチサイズで、ふんわり美味しいー。

誕生日の人がいたので、
モモまんじゅうをいただいてしまいました。可愛いー。

タピオカ、杏仁豆腐、胡麻アイス。

 マンゴーアイスと、もう一つアイス。

最後に海老ニラ餃子。これはたぶん2回目です。

写真を取り忘れたものも多々あるのですが、
50種類から選べる飲茶は楽しく、
わいわい食べて美味しかったですー。
飲茶はいろいろ食べられて楽しいですねー。

SUMIKA（炭家。スミカ）で焼き鳥。Los Altos, CA（ロスアルトス）

カリフォルニアのロスアルトス（Los Altos, CA）にある、

焼き鳥のある居酒屋SUMIKA（炭家。スミカ）に行きました。

早めの夕食で17:30に予約をしてもらって、でかけました。

到着。

 漬け物が出てきました。

 鶏皮ポン酢。鶏の煮こごりみたいなジュレポンが乗ってる。

 レバー。

シリコンバレーから揚げ大会優勝だそうです（お店のWebページ参照）。
Silicon Valley deep fried chicken tournament。
ん？ そんな大会が。

 焼き鳥。モモ。

 つくね。

 皮。

 手羽。

 ササミ。

店内の雰囲気も料理も、
もしかしたら日本の居酒屋よりも、
ザ・居酒屋なんじゃないかという感じでした。



シリコンバレーから揚げ大会優勝（←つぼにはまったので、もう一回メモ）の唐揚げはORENCHIと似てる？ ORENCHIのほうが好み？とか思っていたら、

後から知ったのですが、ラーメン屋さんORENCHI RAMENと姉妹店とのことでした。

Orenchi Ramen（オレンチラーメン。俺の家）で昼ラーメン。サンタクララ（Santa Clara, CA）

カリフォルニアのサンタクララ（Santa Clara, CA）にある、
Orenchi Ramen（オレンチラーメン。俺の家）に行きました。


お昼の営業時間は11:30 am - 1:30 pmとのことですが、
スープがなくなりしだい終了してしまうと聞いて、
12時過ぎに到着。


待ち合いスペースも人がいっぱいの上に、ウェイティングリストに名前を書いて、
車で待っている人もたくさんいて、大賑わいでした。
どうやらこの日も12時半過ぎにスープが終わったそうで、受付終了。

お店の方によると、閉店の1時間、長くても40分前には
スープ終了になることが多いそうです。人気！

そんなこんなで、40分くらいかかって入店！
店員さんもみんな明るくて楽しい雰囲気のなか、ラーメン待ち。わくわく。

ラーメン前に唐揚げも頼んじゃいました。
衣はからっと、お肉はジューシーで旨い！

 

ラーメン登場！

 麺！！

カリフォルニアで

日本風？ラーメンが食べられるなんて、ありがたやー。

後から知ったのですが、焼き鳥のある居酒屋SUMIKAと姉妹店Sister Storeだそうです。

SUMIKAに行ったときのメモは後日アップ予定ですー。

Harry's Italian Pizza Bar（ハリーズ イタリアン ピザ バー）で休日ランチ - NY旅行シリーズ

CONRAD NEW YORK（コンラッド ニューヨーク）に宿泊した際の、ニューヨーク旅行のメモです。


NY旅行の最終日、ベイエリアへ帰る飛行機に乗る前にランチをとりました。
2日目の夕食に余りの混雑に断念したお店、
Harry's Italian Pizza Barに行ってみました。
コンラッドニューヨークからは歩いて15秒かかるかかからないかくらい。

看板。ハリーズイタリアン。

レモネード。近頃、すっかりレモネード好きになってしまいました。

 オレンジジュース。普通。笑

 パン。このあと登場する料理のことを忘れて、たくさん食べてしまいました。

あったかホウレン草サラダ。美味い！
うれしいけど、ちと多い！ 鉢いっぱいのサラダ。

 

ペスカトーレ。具だくさんでした。
パスタの量は、それほど多くなく食べきれました。

ピザ。巨大でした。。ピザの横幅は椅子より広い。。

ピザが載っているトレイみたいのは、給食の配膳お盆くらいありました。

ベースはレッドとホワイトのハーフ、

全体的にサンドライトマトのトッピングを注文したのですが、

トマトだけでいったい何個載っているのかな。。

しかし、物凄い食べ応えで美味しいー。モリモリ食べました。

 

とはいえ大人二人では食べきれず。。

結局、宅配ピザのような箱に入りきらない

大量のピザを持ち帰りました。