材料と作り方
- じゃがいも：中2個
- 塩：小さじ1弱
- じゃがいもを洗って、目を取り除き、皮むき器で皮を取る
- スライサーでスライス
- ボールにじゃがいもを入れて、ひたひたの水を入れ、塩を投入してよくかき混ぜて10分放置。途中、塩味がまんべんなくつくように途中かきまぜる
- じゃがいもをさらしにずらーと並べてはさんで水気をとる。レンジの丸皿に、すのこ（になりそうなもの）を載せて、クッキングペーパーを敷き、じゃがいもを重ならないよう1枚ずつ並べる
- 500Wで6分10秒くらい。軽く焦げ目が付いたらできあがり。しめりけがある部分がのこるようなら、数十秒ずつ追加加熱
- （ご注意）回転トレー式のレンジの場合、トレーがめっちゃ熱い。ので、取り出し時くれぐれもご注意を！
- 3回くらい4-5の手順を繰り返す。お皿が温まっていれば、レンジにかけるのは5分半でOK
レンジの丸皿の上に載せる、すのこはレンジ蒸し器のなかのトレーを使いました。
できあがってすぐ食べてしまいました...
ぱりぱりであっさり、おすすめです。ビールとぴったり！
何度もレンジにかけるのはちょっと大変。一度にたくさん作れ製品はいいかもです。
