が、お腹いっぱいになってしまったため、つゆが余ってしまいました。
処分するか迷ったあげく、とりあえず食後火を入れて、次の日に炊き込みご飯にしてみました。
材料(2合分)
- お米:2合
- あまりのたれ:400cc
- ごぼう:15cm分くらい(ささがきにして冷凍してあったもの)
- 油揚げ:1枚(2枚でも)
- ごま、七味
油揚げがすき焼き味になるので、できれば投入したほうが良さげです。ごぼうでなくても、キノコや人参でもぴったりになりそうな味に。成功!きれいに片付いてすっきりでした。
OLYMPUS E-3 + ZUIKO DIGITAL ED 50mm F2.0 Macro