セルリアンタワー東急ホテルのペストリーショップのケーキをいただきました。
モンブラン。おいしい栗のクリームに、口当たりのやわらかいふんわりクリーム。台はさっくさくの軽ーい食感。おいしい!
ベリーのケーキ。甘酸っぱくて、ぷちぷりのベリー。かわいさにもメロメロです。
先日のツヤツヤケーキや以前のモンブランと同じ、Laurent Jeanin(ローラン・ジャナン)氏プロデュースとのこと。
週末の夕食後のケーキは、なんだかのんびり贅沢気分の一時です。
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