目黒の焼き鳥屋、鳥しき(とりしき)で夕食をとりました。
全席カウンターのコンパクトな店内。
お店の御主人は中目黒の鳥よし(とりよし)で
仕事をされていたことがあるとのことで、
一瞬似ているかなと思ったのですが、
店構えも店内も、静かでこぎれいな感じでした。
今回は、アラカルトでお願いしました。
ビール。
焼き鳥とビールは、極楽極楽。ごくごくいけます。
漬け物。おいしいなー。しみじみ。
つくね。タレ。ジューシーでおいしい!
皮。ぷりっぷり。レモンで。
大根おろし。さっぱり。
ぼんじり。ぷりぷり。おいしー。
さび。こたえられませぬ。
かしわ。食感も風味もいつものとは違います。
これは驚きでした... おいしい!!
手羽先。じゅわっとスープが出てきて、おいしい!
砂肝。渋く、つまんでみました。うまし。
ちょうちん。
とろっと加減も、本体のお肉の香ばしさも大変好みでした。あ
最近、予約はますます取りにくくなっているそうで、
1ヵ月待ちになることもあるそうです。おお...
このおいしさ、雰囲気、人気の理由がわかるような...
近場の焼き鳥屋さんでは、
中目黒の鳥よしの17時スタート焼き鳥も、
目黒の鳥芳2号店の仕事帰りにがんがん食べる焼き鳥も、
大好きですが、今回の鳥しきはまた違った雰囲気と味でした。
好きなお店が増えて、うれしいです。
Canon Power Shot S90