牛タン丼 - 簡単レシピ

仕事帰りの簡単夕食に、牛タン丼を食べました。


牛タンを味噌だれにさっとからめて炙って、
炊き立てごはんに載せるだけ。お手軽です！
味噌ダレは味噌、にんにく、酒、みりん、生姜汁＋コチュジャン少々。

牛タン丼。
葱を載せて、出汁入りとろろとオクラのネバネバコンビをトッピング。
ぐるぐるっと混ぜていただきます。おいしー。
作りおきの大好物、小鯵の南蛮漬け（以前のレシピ）。
フレッシュトマトと、白菜の漬け物。

元気の出る夕食でした！


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