しゃっきり炒め物が食べたくなり、
ゴーヤチャンプルならぬ、ピーマンチャンプルーを作ってみました。
豚バラ肉スライス少々を炒めて、
水切りした木綿豆腐1/2丁、ピーマン2個、モヤシ1/2袋を炒めるだけ。
味つけは、酒大さじ1.5、醤油小さじ2、濃縮だし小さじ1、鰹粉小さじ2だけ。
じゅーと炒め中。
冷蔵庫で発見された醤油味の生ラーメンに載せて、モリモリいただきました。
速攻できあがりで、お手軽おいしいメニューでした。
OLYMPUS E-3 + ZUIKO DIGITAL ED 50mm F2.0 Macro
