カリッとジューシー。厚揚げ の 油淋鶏（ユーリンチー）風 - 簡単レシピ

外側をカリッと焼いた、中身は滑らか絹ごしの、
厚揚げ（生絹揚げ？）がかなり好物です。
いろいろな味で楽しめ、もう一品のときのお助け食材。


今回は以前作った、フライパン焼き油淋鶏（ユーリンチー）の
葱ソースをたっぷりからめていただきました。


厚揚げはグリルでカリッと焼くだけ、
ネギソースはまぜるだけ、油淋鶏（ユーリンチー）もどきですが、
抜群においしいおかずになりました。


材料＆作り方（2人分）

• 厚揚げ（生絹揚げ）：小2枚
• 葱ソース：ネギみじん切り大さじ2、すりおろし生姜小さじ1/8、醤油小さじ2、酢小さじ1.5、胡麻油小さじ1、花椒少々（GABANの花椒を使用中）　

1. 葱ソースを混ぜておく
2. グリルで厚揚げをカリッと焼く。1cm-1.5cm幅にカットして、皿に盛り、1.のソースをたっぷりかけてできあがり

できあがりの図。ぱくぱく、っとあっというまになくなりました。

その他のごはん。くくるのたこ焼き。

ふわふわ。うまぃ！
大根とワカメのラー油入りスープ。簡単！

大根がやわらかー。ぽっかぽかになりました。
トマトと卵のふんわり炒め。
サントリーのオールフリー。気兼ねなくゴクゴク飲めます。

大好物ばかり、ヘルシーめの夕食にできました！


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