ぶつ切り身350g、がら(あら?)100g。
鹿児島産だそうです。丸山海産さん。
紅葉おろし、ネギ、ポン酢で。おいしくいただきました。
獺祭(だっさい)純米大吟醸 磨き50。鍋と言うと、我が家の定番です。
1人前用の鍋でいただく雑炊が気に入ってしまい...鍋を引っ張りだして、こしらえました!
今年は、家でフグをいただいていて、お店に行っていなかったです。
住吉の越路(こしじ)か、両国のひょうたん(記事を書いていませんでした...)か... おじゃまできたらと思いつつ、家フグを堪能した夕食でした!